红酒降血脂是真的吗 靠喝红酒降血脂不现实

　　临近春节，在春节期间，亲朋好友相聚，喝酒助兴再所难免。红酒被认为是健康的酒，在各大卖场占据了一片江山，被大家列为了聚会必备酒水之一。同样是酒水，红酒真的比其他类型的酒水更能带给我们益处？红酒能降血脂是真的吗？

　　红酒属于什么酒？

　　来了解一下酒水的分类情况，按酒精含量来分，可以将酒水分为三大类：

　　1、高度酒

　　酒精含量超过50%以上的酒，如一些高度白酒都属于这个范畴。常见的有二锅头、伏特加等。

　　2、中度酒

　　酒精含量在20%-50%之间的酒，属于中度酒，例如一些低度白酒。市面上有许多，掌青君就不一一列举了。

　　3、低度酒

　　酒精含量低于20%的都属于低度酒，像葡萄酒、清酒以及度数更低的啤酒等。

　　由此可见，葡萄酒属于低度酒范畴。要评判葡萄酒是否有益健康，就要从它的成分来分析。

　　红酒的成分组成有哪些？

　　葡萄酒因为是用葡萄发酵而得，这个过程中会产生一些白酒及其他酒类中没有的成分。最主要的就是糖、氨基酸、单宁以及一些微量元素，另外就是酒水中大家都含有的“水和酒精”。

　　1、糖

　　红酒中的糖主要是来自于葡萄本身，在酿造红酒过程中，绝大多数的糖都会被发酵，只有极少量的糖会储存下来，但这种糖，对健康来说没什么特别意义。

　　2、氨基酸

　　红酒中的氨基酸也主要来自葡萄。但是，就算新鲜葡萄氨基酸含量也是极低的，更何况是做成葡萄酒，我们根本不能指望红酒中的这些氨基酸会对人体健康带来什么价值。而且，几乎所有的食物中都含有这种成份。

　　3、单宁

　　红酒中含有的单宁到是其他酒类中很难见到的。单宁是葡萄皮、梗中的物质，我们喝葡萄酒时涩涩的口感就来源于此。经过研究发现，单宁的确有软化血管，降血脂的作用，但前提是每天要摄入一定的量才可以实现这个目的。

　　喝红酒能降血脂吗？

　　靠喝红酒降血脂不现实！

　　之所以有喝红酒降血脂这一说法主要是因为红酒中含有原花青素、白藜芦醇等物质。原花青素是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮，是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂，主要存在于葡萄籽中。

　　原花青素和维生素C的组合可以使胆固醇分解成胆汁盐，进而排出体外，降低血脂。而白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，具有较强的抗氧化作用，能调节血脂、降低血液中的低密度脂蛋白水平。

　　但红酒中的原花青素含量有限，而白藜芦醇的降血脂作用也只是在动物实验中得到验证，如若推广到人可能要1000ml以上才可能有效。“因此依靠喝红酒来降低血脂这一做法并不现实，另外喝红酒也有其限量标准，过多饮用会对身体带来不利影响，得不偿失。所以说，若是真有高血脂的困扰，不妨在清淡饮食、改善生活方式的基础上结合降脂药物治疗。

　　酒精的危害大于单宁的功效

　　如果单纯从单宁来研究，的确会有上面提到的健康益处。但是，我们喝红酒时摄入的不仅是单宁，还有对身体危害更大的酒精。

　　据世界卫生组织公布的信息，酒精使用是导致多种癌症的一项风险因素，包括口腔癌、咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、结肠直肠癌和乳腺癌等，罹患癌症的风险随着酒精摄入量的增加而增加。如果人们在大量饮酒的同时还大量吸烟，罹患多种癌症的风险会大幅提高。与酒精相关的特定癌症类型在男性和女性群体中也有所不同，其主要原因是平均摄入水平的差异。例如，男性中因酒精引起的口腔癌和口咽癌占22%，而女性的相应负担则降至9%。这类性别差异还体现在食道癌和肝癌方面。

　　因此，在力度更强的危害面前，单宁那微弱的健康功效就显得那么力不从心。

　　想要降低血脂，软化血管，不一定要通过单宁来实现，很多类型食物和生活方式都可以实现这些作用。例如，每天保证300-500g蔬菜的摄入，多吃鱼虾类等。

　　从本文可以看出，红酒的所谓健康益处多多，是相对于白酒等其他酒类而言的，但相比健康的生活方式，那些所谓的健康益处几乎可以忽略不计，甚至还可能带来健康隐患。