葡萄酒饮用好处，喝葡萄酒的作用

　　葡萄酒，口感香甜，酒香浓郁，在加上富含多种营养，适宜喝葡萄酒有助睡眠、可预症、保护、预防感冒、预防龋齿、美容等。当我们对比喝葡萄酒的好处和坏处有哪些之后，会发现只要适量的饮用葡萄酒，它对人体的好处远远多于坏处的，下面小编就给大家介绍一下吧！

　　葡萄酒饮用好处

　　葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能组氨酸脱羧，避免生过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外，原花色素梗塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明：喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人，病死亡率，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美国人、芬兰人病死亡率很高。

　　葡萄酒对身体可以起到心血管病、脑血栓、结石、视网膜变性和乳腺癌等一些疾病。对女人的皮肤起到美容养颜、提亮皮肤的光泽度、促进新陈代谢、氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更加娇嫩，更具有生命活力，更显现出光彩照人的风采。睡觉前喝葡萄酒对睡眠是的阶段，有利于软化血管，增强记忆力，针对于睡眠下降的人群，但是每天喝一杯的量就足够了，因为葡萄酒属于酒料，后劲会比较大，所以喝多了自然就会醉。长期适量的正确饮用红葡萄酒，确实可以起到养身保健作用。另外，里面泡上红洋葱对保健养身效果更佳。

　　饮用葡萄酒的要点

　　1、不餐前饮酒

　　葡萄酒大多都有开胃功能，因此在吃饭前30分钟饮酒能令人胃口大开，增加热量的摄入量。而如果你是一位喜欢一边烹饪美食一边品尝美酒的人士，那么建议你将一杯酒分成两份，每份3盎司左右，以便控制葡萄酒的饮用量，否则你将胃口大开，摄取更多的食物，更多的热量。

　　2、干红葡萄酒是不二之选

　　红葡萄酒的保健作用有目共睹，而最重要的是其抗氧化能力要比其他葡萄酒更强，因此红葡萄酒尤其是干红葡萄酒是我们保健的饮品。不过，在购买干红葡萄酒时，我们还需要要特别注意的就是酒精含量，一般购买那些酒精含量在13．5%ABV以下的干红葡萄酒。

　　3、不过晚饮酒

　　对于我们的身体来说，酒精就是一种碳水化合物，因此不要喝的过晚。研究表明，晚上8点-8点半之后不要继续摄入碳水化合物，否则将影响你的睡眠。

　　葡萄酒的配餐原则

　　1、颜色法则

　　红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉和海鲜是最基本的法则。所谓红肉包括牛羊和野味，鸭肉因为肉质较硬，味道重，也被列为红肉；所谓白肉包括鱼肉和鸡肉等；不过一个例外是，陈年的白色香槟酒，因为香气和口味厚重，反而是搭配野味的上选。

　　2、香味法则

　　葡萄酒与菜肴的香味的协调，也是一个值得重视的考虑。例如西点水果派搭配富有新鲜果香的甜白葡萄酒，若要吃海鲜，则需要喝带点柠檬香的干白葡萄酒。

　　3、酸度法则

　　酸度高的食物常常会破坏葡萄酒口味上的平衡，不太容易搭配，特别是加了醋的食物，因此与之相配的葡萄酒是普通无特性的酒，但酸度高的干白葡萄酒则是海鲜的好搭档。

　　4、甜度法则

　　甜酒配甜食，是一般的习惯，所以一般甜点主要搭配贵妇甜白葡萄酒或者是德国冰葡萄酒。但是甜酒浓厚圆润的口感，也适合搭配浓稠且香滑圆润的菜肴，例如鹅肝或者是奶酪，同时也可配一些含有微甜成分的咸卤味食物。

　　喝酒后不能吃什么药

　　1、中枢药

　　乙醇具有系统的作用，且作用强度与饮酒量成正比。人在饮酒后服用苯、甲丙氨酯、氯丙嗪等药，可使系统产生较深的，轻者致人昏睡，重者引起昏迷，甚至因麻痹而死亡。

　　2、药

　　乙醇具有扩张血管，交感神经及血管运动中枢和减弱心肌收缩力的作用。如果酒后服用药，将使小血管更为扩张，使血容量进一步减少，血压骤降，出现体位性低血压或昏厥。

　　3、降血糖药

　　乙醇具有糖吸收和糖异生作用，而降血糖药也主要作用于这些环节。两者协同产生的后果会引起血糖下降过快甚至出现低血糖昏迷。此外，酒后服用降糖灵等双胍类降血糖药还可能引起乳酸酸中毒。

　　4、解热镇痛药

　　乙醇可使血清胃泌素大量分泌，解热镇痛药同样可使血清胃泌素分泌增加，二者联用可致胃泌素浓度剧增，胃酸大量分泌，以致破坏胃黏膜屏障，损伤黏膜下血管，有引起胃出血的危险。

　　总之，葡萄酒中含了大量对我们人体有好处的物质，所以葡萄酒赢得了大多人的喜爱。但是喝葡萄酒也是有很多禁忌的，例如不餐前饮酒、干红葡萄酒是不二之选和不过晚饮酒。